Sedang mencari ide resep lontong mie surabaya simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie surabaya simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie surabaya simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong mie surabaya simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong mie surabaya simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Mie Surabaya simple memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Mie Surabaya simple:

1. Ambil sesuai selera Tauge
2. Gunakan 2 batang Daun bawang
3. Gunakan secukupnya Daun seledri
4. Sediakan Petis (saya pakai yg sudah di bumbui)
5. Ambil 5 buah Udang mentah (cukup 5 udang kecil saja untuk penyedap)
6. Siapkan 1 sdm Kecap
7. Siapkan 1 liter Air
8. Siapkan Tahu di goreng dan di iris kecil2
9. Ambil Pelengkap :
10. Sediakan Lontong (saya beli jadi)
11. Siapkan Mie kuning
12. Gunakan Bawang merah goreng
13. Ambil Bawang putih goreng
14. Gunakan Tahu goreng
15. Gunakan Cabai rawit
16. Siapkan Bumbu :
17. Sediakan 5 siung Bawang putih haluskan
18. Siapkan 5 siung Bawang merah haluskan
19. Ambil Lada bubuk
20. Ambil secukupnya Garam
21. Ambil Totole (kaldu jamur)

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Mie Surabaya simple:

1. Siapkan semua bahan supaya tidak ada yg terlupa (dan ku lupa siapin udangnya 😂😂maafkan) bumbu halus, udang dan setengah daun bawang, sisakan setengah daun bawang untuk di akhir
2. Panaskan minyak cukup 2 sdm, tumis bumbu halus, udang dan setengah daun bawang, sisakan setengah daun bawang untuk di akhir masakan.
3. Setelah harum dan daun layu, masukkan air 1 liter, masukkan juga garam, lada, dan totole, tunggu sampai mendidih
4. Setalah mendidih, koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu, masukkan tauge, tahu goreng yg sudah di potong, daun bawang dan seledri, tambahkan kecap manis 1 sdm, aduk, matikan api. (setelah tauge di masukkan ke dalam kaldu, jangan terlalu lama untuk menunggu mematikan api… Less than one minute hrus dimatikan apinya supaya tauge masih segar saat di makan).
5. Saran penyajian : siapkan piring, ambil petis 1 sdt, cabai rawit (sesuai selera), bawang putih goreng, kemudian gerus menggunakan sendok makan
6. Sahikan lontong dan mie di atas bumbu petis, (mie sebaiknya tidak di campur di dalam kuah supaya mie tidak mengembang)
7. Fyi… Ini petis yg saya pakai, favorite bgt karna ud bisa langsung di konsumsi, buat campuran masakan maupun langsung di cocol pakai gorengan.. Jdi ga perlu olah petis lagi… Praktis bgt
8. Siram lontong dengan sayur tauge beserta kuah, beri taburan bawang goreng And taraaaaa…… Lontong mie sby siap buat di abisin… Awas ketagihan 😂😂😂❤️❤️❤️😍😍😍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Mie Surabaya simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!